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Nos ateliers de viande intégrés font toute la différence !

 

Nous sommes les seuls en France en Restauration Hors Domicile à posséder nos propres ateliers intégrés, dans le cadre d’une distribution nationale, ce qui nous permet une réelle souplesse dans les commandes.

 

Une équipe de professionnels à votre service

 

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La maîtrise du circuit :

De la sélection du produit au conditionnement, nous maîtrisons chaque processus : en amont en choisissant nos fournisseurs, nos produits par espèce, origine ou race : en interne à chaque étape de façonnage du produit.

 

Des bouchers professionnels :

Tous nos bouchers sont des professionnels de formation révélant leurs savoir-faire dans le façonnage des produits.

 

Les conseils de nos bouchers en direct :

Pour toutes questions techniques, nos bouchers se tiennent disponibles auprès de nos commerciaux pour répondre à vos spécificités.