Les ingrédients :

– Brunoise de fruits
– Panna cotta

Préparation :

La panna cotta et la brunoise de fruits que nous vous proposons sont idéales pour monter de délicieuses verrines en y intercalant chaque produit et de terminer le montage avec un coulis de pêches dans lequel vous pouvez ajouter un peu de verveine-citron ciselée très finement.