Les ingrédients :

– pain burger premium black
– black cheddar
– pulled pork
– mélange d’épices cajun
– oignon rouge
– tomate
– salade
– huile
– sauce barbecue
– sel
– poivre

Préparation :

Préchauffez la salamandre. Faites revenir l’effiloché de porc à la poêle avec un filet d’huile et un peu de mélange d’épices cajun. Assaisonnez puis superposez sur le pain une feuille de salade, quelques tranches de tomates et d’oignons rouges, l’effiloché de porc et terminez la composition avec une tranche de black cheddar.
Passez l’ensemble ainsi que l’autre moitié de pain à burger à la salamandre.
Une fois le fromage fondu, disposez un peu de sauce barbecue sur la moitié de pain non garnie. Recouvrez le burger, et proposez-le avec des frites de patates douces.