Les ingrédients :

– Bun’n’roll
– haché de veau
– tomme de Savoie
– champignons de Paris
– salade frisée
– tomate
– oignon
– huile de colza
– sel
– poivre

Préparation :

Coupez en deux le Bun’n’Roll et enfournez dans un four à 150 C° le temps de cuire le haché de veau. Salez et poivrez le haché de veau, versez un filet d’huile dans une poêle et faites-y revenir la viande. Une fois cuite, sortez le Bun’n’Roll, disposez le haché de veau sur la partie inférieure du pain, posez la tranche de tomme de Savoie par-dessus et laissez quelques minutes sous la salamandre. Le fromage fondu, sortez le pain et complétez le dressage du burger en ajoutant, la frisée, la feuille d’endive, les champignons émincés, la tomate tranchée puis la partie supérieure du pain.