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Votre grossiste en produits italiens pour restaurants et pizzerias

Le Réseau Krill accompagne les restaurants italiens et pizzerias avec une sélection professionnelle de produits authentiques : bases à pizza, fromages, charcuteries, garnitures, desserts ou encore solutions à emporter. Tout pour une carte qui sent bon l’Italie, avec la fiabilité d’un partenaire de proximité.

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Notre gamme complète de produits pour restaurants italiens

Les Français adorent la cuisine italienne ! La passion des Français pour la cuisine italienne ne se dément pas : 69 % consomment un plat italien au restaurant au moins une fois par mois et la pizza reste l’un des plats préférés des consommateurs1.

1Source : Harris interactive

Produits incontournables pour votre carte italienne 

Répondez aux attentes de vos clients et enrichissez votre carte grâce à notre palette de produits soigneusement sélectionnés pour sublimer vos spécialités italiennes :

Antipasti et charcuteries italiennes

  • Antipasti italiens : misez sur les incontournables apéritifs italiens : légumes grillés, tomates confites, olives, artichauts marinés, poivrons farcis et fromages frais. Parfaits pour composer des planches à partager ou accompagner le début du repas, ces produits apportent goût, couleurs et convivialité à votre menu.

  • Charcuteries italiennes : jambon de Parme, pancetta, guanciale, spianata, speck ou bresaola. Idéales pour les apéritifs, les planches ou pour garnir vos antipasti, elles garantissent saveur et authenticité à chacune de vos recettes.

  • Batoûn de chèvre
    Batoûn de chèvre

    Réf : 116050

    Frais
    Barquette de 24 pièces
     
  • Poivron trois couleurs en lanières
    Poivron trois couleurs en lanières

    Réf : 116233

    Frais
    Barquette de 1 KG
     
  • Tomate confite
    Tomate confite

    Réf : 116089

    Frais
    Barquette de 850 G
     
  • Jambon sec de Parme AOP tranché 12 mois
    Jambon sec de Parme AOP tranché 12 mois

    Réf : 051009

    Frais
    Unité de 300 G
     
  • Pancetta magrissima
    Pancetta magrissima

    Réf : 054412

    Frais
    Sac de 1.6 KG environ
     

    • Sélection premium de viandes pour vos recettes italiennes

    • Viande piécée : sélectionnez des pièces de qualité pour vos plats italiens classiques : veau (noix, sous-noix, escalopes tendres, osso bucco, ris de veau) et bœuf (tomahawk, t-bone) pour vos recettes généreuses. Chaque pièce est pensée pour assurer tendreté et cuisson homogène.

    • Conditionnements pratiques : viandes fraîches ou surgelées, faciles à conserver et à manipuler, pour optimiser le stockage et le service dans votre restaurant.

    • Carpaccio : fines tranches prêtes à l’emploi, parfaites pour des entrées raffinées ou pour enrichir vos plats, offrant saveur et présentation impeccable à vos clients.

  • Osso bucco jarret de veau 230-270 g Gaillard Excellence
    Osso bucco jarret de veau 230-270 g Gaillard Excellence

    230/270 G

    Réf : 494307

    Surgelé
    Carton de 15 pièces - 3.75 KG environ
     
  • Escalope de veau 150-170 g Gaillard Excellence
    Escalope de veau 150-170 g Gaillard Excellence

    150/170 G

    Réf : 494305

    Surgelé
    Carton de 20 pièces - 3.2 KG environ
     
  • Carpaccio VBF mariné
    Carpaccio VBF mariné

    70 G

    Réf : 492264

    Surgelé
    Etui de 20 pièces
     
  • Tomahawk côte de bœuf
    Tomahawk côte de bœuf

    0.9/1.1 KG

    Réf : 011701

    Frais
    Sachet de 1 KG environ
     

    • Pizza, pinsa & focaccia - Fromages et sauces

    • Bases pour pizza : pâtons ou fonds précuits pour simplifier la préparation et garantir une cuisson uniforme, sans compromis sur la qualité.

    • Pinsa : nouvelle tendance italienne, moelleuse et digeste, parfaite pour varier votre carte et surprendre vos clients.

    • Focaccia : spécialité italienne dorée et parfumée, à la mie moelleuse et à la croûte croustillante, idéale pour enrichir votre carte et séduire vos clients gourmands. 

    • Fromages italiens : mozzarella fior di latte, parmesan affiné, gorgonzola crémeux, ricotta et pecorino, indispensables pour sublimer vos pizzas et pinsas avec authenticité et goût.

    • Sauces traditionnelles : pesto alla Genovese, sauces tomates artisanales, sauces crémeuses et recettes typiques de la cuisine italienne, pour mettre en valeur chaque création.

    • Pinsa romana ronde
      Pinsa romana ronde

      250 G

      Réf : 390056

      Surgelé
      Boîte de 10 pièces
       
    • Fond de pizza à la tomate Ø 29 cm
      Fond de pizza à la tomate Ø 29 cm

      285 G

      Réf : 390094

      Surgelé
      Carton de 24 pièces
       
    • Grana Padano AOP au lait cru en pétales
      Grana Padano AOP au lait cru en pétales

      Réf : 158017

      Frais
      Barquette de 500 G
       
    • Mozzarella en boule
      Mozzarella en boule

      Réf : 156125

      Frais
      Sachet de 200 G
       

    Risottos et pâtes italiennes

    • Risottos : recettes classiques au parmesan, aux champignons, aux légumes, aux fruits de mer ou aux épices, conçues pour assurer rapidité et constance en cuisine, tout en offrant un résultat gourmand et savoureux.

    • Pâtes italiennes : tagliatelles, penne, fusilli, rigatoni, lasagnes, ravioli ou tortellini, parfaites pour préparer des plats traditionnels riches en saveurs et faciles à maîtriser en service.

  • Base pour risotto au parmesan
    Base pour risotto au parmesan

    Réf : 579553

    Surgelé
    Carton de 5 KG
     
  • Tagliatelle aux œufs cuite IQF
    Tagliatelle aux œufs cuite IQF

    27 G

    Réf : 435191

    Surgelé
    Sachet de 3 KG
     
  • Penne Rigate
    Plat du jour
    Penne Rigate

    Réf : 866026

    Sec
    Sac de 5 KG
     
  • Tagliolini à l'encre de seiche
    Plat du jour
    Tagliolini à l'encre de seiche

    42 G

    Réf : 435224

    Surgelé
    Carton de 3 KG
     

    • Fromages et desserts italiens

    • Fromages italiens : mozzarella, parmesan, gorgonzola, ricotta et pecorino, indispensables pour apporter authenticité et saveur à vos pizzas, pâtes, risottos et antipasti.

    • Desserts et glaces artisanales : tiramisu, panna cotta, nougat glacé, fruits givrés et glaces italiennes aux parfums classiques ou originaux, pour clore le repas avec gourmandise et offrir à vos clients une véritable expérience de la dolce vita.

  • Gorgonzola crémier AOP 1/8
    Gorgonzola crémier AOP 1/8

    1.5 KG ENV

    Réf : 150509

    Frais
    Sachet de 1.5 KG environ
     
  • Burrata di bufala
    Burrata di bufala

    Réf : 156108

    Frais
    Pot de 308 G
     
  • Tiramisu
    Tiramisu

    1.2 KG

    Réf : 672295

    Surgelé
    Carton de 1.2 KG
     
  • Glace amaretti artisanale
    Glace amaretti artisanale

    2.5 L/1.65 KG

    Réf : 808959

    Surgelé
    Bac de 1.65 KG
     

    • Nos solutions pour la vente de produits italiens à emporter

    Adaptez-vous aux nouvelles attentes de vos clients en matière de vente à emporter et de livraison avec une offre spécialement conçue pour la consommation nomade. Nous sommes votre fournisseur de produits italiens, en proposant des spécialités prêtes à déguster ou à réchauffer, accompagnées d’emballages adaptés pour garantir la qualité jusqu’à la dégustation.

    Nos emballages pour produits italiens sont pensés pour préserver fraîcheur et saveurs, offrant à vos clients une expérience optimale, même en dehors de votre établissement.

    • Boîte à pizza kraft 33 x 33 cm
      Boîte à pizza kraft 33 x 33 cm

      Réf : 930011

      Sec
      Carton de 100 pièces
       
    • Couvercle transparent boite salade Ø 15 cm
      Couvercle transparent boite salade Ø 15 cm

      8.3 G

      Réf : 939106

      Sec
      Paquet de 50 pièces
       
    • Serviette 2 plis blanche 40 x 40 cm
      Serviette 2 plis blanche 40 x 40 cm

      Réf : 962026

      Sec
      Sachet de 100 pièces
       

    Le Réseau Krill : votre fournisseur de produits italiens de confiance

    Le Réseau Krill est un grossiste cuisine italienne, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Nous vous proposons une vaste gamme de produits, allant des viandes et fromages aux desserts, sans oublier les emballages et les indispensables de l’épicerie italienne pro. Grâce à notre implantation régionale, nous assurons une proximité avec nos clients, offrant des solutions sur mesure et des livraisons optimisées.

    Avec le Réseau Krill, donnez à votre cuisine italienne toute l'authenticité qu’elle mérite. De la pâte à la panna cotta, notre sélection répond aux exigences des professionnels de la restauration.