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Bagel Veggie Mezze

Vous souhaitez faire le plein d'idées recettes pour la nouvelle saison printemps-été ? Le Réseau Krill vous suggère le Bagel Mezze. Une composition 100% healthy et veggie avec de l'émincé de pois et blé, des lanières de poivrons, des tomates confites et une touche de tzatziki ! 

bagel mezze

Recette

Ingrédients

Préparation

  1. Egouttez les lanières aux 3 poivrons et réservez. Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’émincé de pois et blé. Salez, poivrez et maintenez au chaud. Tranchez le bagel en deux et passez au toaster.
  2. Déposez la feuille de laitue sur la moitié inférieure du sandwich, puis ajoutez le fromage fouetté Mme Loïk ail et fines herbes. Déposez ensuite l’émincé de pois et blé, les poivrons et la tomate confite. Recouvrez le tout avec l’autre moitié du bagel.

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