Bowl Le Hellas, boulgour et feta grecque

Le Réseau Krill a tout prévu pour la vente à emporter : les recettes et les emballages alimentaires ! Retrouvez par exemple cette recette de bowl à emporter : le Hellas. Comme son nom l'indique, on y retrouve des influences méditerranéennes avec la feta, les tomates confites et la sauce caesar. Ajoutez le boulgour, les avocats et les émincés de filet de poulet de rôti pour compléter la recette.
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Recette

Préparation

  1. Faites cuire le boulgour à l’anglaise, puis refroidissez, et égouttez. Versez dans un cul de poule. Ajoutez un filet d’huile d’olive, puis les raisins secs et la menthe ciselée. Salez, poivrez et mélangez le tout.
  2. Égouttez les dés de féta puis versez-les dans un bol. Ajoutez un filet d’huile d’olive, du poivre concassé et le basilic ciselé. Mélangez le tout. Hachez grossièrement la tomate confite et réservez.
  3. Dressez la salade en disposant le boulgour, l’avocat en lamelles, l’émincé de poulet, les tomates confites, et les dés de féta de façon harmonieuse. Ajoutez pour finir la sauce caesar sur le poulet.

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