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Burger brioché Le Memphis, sauce bourgyburger

Vous cherchez à ajouter une recette de burger brioché à votre carte ? Voici une recette à base d'un pain à burger brioché. La composition reste traditionnelle avec le steak haché de bœuf, les concombres, le cheddar et la sauce bourgyburger. Mais le résultat en bouche est très moelleux et croustillant à la fois. Succès assuré !

burger brioche memphis boeuf cheddar bourgyburger

Recette

Ingrédients

Préparation

  1. Plongez les frites dans le bain d’huile, et maintenez au chaud une fois dorées.
  2. Faites poêler le steak haché, puis déposez la tranche de fromage cheddar sur la viande. Passez à la salamandre quelques minutes.
  3. Séparez le bun en deux, et réchauffez-le une minute au four ou sous la salamandre.
  4. Déposez la salade sur la moitié inférieure du bun. Ajoutez les tranches de tomate, la sauce bourgyburger, les rondelles de concombre, le steak haché et le fromage fondu. Recouvrez le tout avec la partie supérieure du bun.
  5. Salez les frites, et servez aussitôt avec le hamburger.

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