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Burger le Bleu

Surprenez vos convives avec ce burger onctueux à base de haché mœlleux spécial burger agrémenté de bleu en tranche et réhaussé de sauce barbecue. Une recette originale et française pour les adeptes des produits du terroir.

burger le bleu

Recette

Ingrédients

Préparation

  1. Plongez les frites incurvées dans la friteuse.
  2. Faites poêler le haché moelleux et réservez au chaud.
  3. Déposez une tranche de bleu sur le haché et passez à la salamandre quelques minutes.
  4. Séparez le bun en deux, et réchauffez-le une minute au four ou sous la salamandre.
  5. Déposez quelques feuilles de salade sur la moitié inférieure du bun. Ajoutez la sauce barbecue, le haché et le bleu fondue. Recouvrez avec la partie supérieure du bun.
  6. Sortez les frites de la friteuse, égouttez, salez et servez aussitôt avec le hamburger.

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