Club norvégien, pain de mie, saumon fumé, tzatziki, tartare de tomate

Facile et rapide à préparer, ce club-sandwich saumon fumé, tzatziki et tartare de tomate allie fraîcheur et gourmandise. Il trouvera toute sa place dans votre offre snacking et n'hésitez pas à le proposer dans votre offre brunch.
club norvegien saumon fume tzatziki tomate

Recette

Préparation

  1. Marquez la plaque de pain de mie au gril ou passez rapidement au four, puis divisez en trois plaquettes égales.
  2. Etalez la tomate concassée sur la première plaquette de pain de mie. Assaisonnez, puis disposez par-dessus la deuxième plaquette.
  3. Tartinez de tzatziki, salez et poivrez, puis ajoutez le mesclun.
  4. Disposez les tranches de saumon fumé par-dessus, puis étalez une autre couche de tzatziki. Déposez la dernière plaquette de pain de mie sur l’ensemble, puis enrobez le club sandwich de papier kraft ou fixez-le à l’aide de piques en bois.

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