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Coupe porto blanc melon et sorbet au porto

Une harmonie délicate entre la douceur du melon et l’intensité du porto blanc. La gelée et le sorbet apportent fraîcheur et légèreté à ce dessert raffiné. Une touche de sucre pour un effet visuel et gustatif subtil.

coupe sobre porto perles melon

Recette

Ingrédients

Préparation

  1. Faites prendre 2 cl de gelée de porto dans une coupe
  2. Répartissez les perles de melon sur la gelée
  3. Versez 0.75 cl de sirop au porto blanc
  4. Déposez le sorbet au porto par-dessus et décorez de sucre filé

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