Duo de tournedos de chapon et langoustines

Une rencontre terre-mer sous le signe de l’élégance ! Le tournedos de chapon, tendre et juteux, s’accorde à merveille avec la finesse des langoustines, qui ajoutent une touche iodée et raffinée. Ce mariage entre la terre et la mer offre une explosion authentique de saveurs contrastées, où la richesse du chapon s'harmonise avec la légèreté des langoustines. Ce plat joue sur la dualité des textures et des goûts mais également sur un visuel haut en couleurs grâce à son arc-en-ciel de légume racine. Une expérience culinaire unique et festive, idéale pour surprendre et ravir les convives les plus exigeants.