Panini montagnard, jambon sec et raclette

Se faire plaisir en choisissant la vente au comptoir, c'est possible avec ce panini montagnard gourmand ! Une recette revisitée à base de jambon sec supérieur d'Auvergne recouvert de raclette fondue et de pommes de terre rösti. Les amateurs de raclette vont succomber ! Pensez au sac sandwich pour votre vente à emporter.
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Recette

Préparation

  1. Plongez les galettes de pomme rösti dans la friteuse jusqu’à obtenir une belle coloration. Égouttez et réservez au chaud.
  2. Tranchez le panini en deux sur la longueur. Ajoutez les tranches de raclette. Passez quelques minutes à la salamandre.
  3. Ajoutez les galettes de pommes rösti, puis les tranches de jambon sec. Refermez le sandwich, placez sous la presse à sandwich quelques minutes et servez aussitôt.

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