Pizza végétarienne aux légumes du soleil

Produit phare de la vente à emporter, la pizza offre de multiples possiblités de recettes. Ici, notre chef vous propose une pizza 100% végétarienne aux légumes du soleil pour compléter votre offre. Ainsi, l'association des courgettes, aubergines et poivrons, auxquels s'ajoutent les olives et la mozzarella, donnent à cette pizza des notes très ensoleillées. À servir à table ou à emporter dans la boîte dédiée.

pizza vegetarienne legumes soleil

Recette

Préparation

  1. Versez un filet d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez les oignons ciselés, l’ail et le thym. Faites suer, puis versez le coulis de tomate. Ajoutez le sel et sucre. Laissez compoter à feu doux jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
  2. Répartissez la sauce tomate sur le fond de pizza décongelé. Disposez la mozzarella sur l’ensemble de la pizza, puis ajoutez par-dessus tous les légumes et les olives noires. Enfournez 5 minutes dans un four à 240°C.
  3. Servir la pizza dès la sortie du four avec de l'huile pimentée en option.

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