Planche antipasti

Les planches à partager sont devenues une tendance incontournable en restauration. Moyen efficace de créer de la convivialité sur la table, elles se déclinent à l'infini : vous pouvez les composer à base de charcuterie et fromages AOP ou IGP, à base d'antipasti et tapas ou encore d'ingrédients d'inspiration asiatique ! Autres avantages : les planches sont simples à mettre en oeuvre et peuvent se consommer en apéritif, en entrée voire en plat principal. Inspirez-vous de notre planche antipasti. Centrée sur les légumes marinés, cette planche se grignotera sans modération et ouvrira l'appétit de vos clients.
planche antipasti

Recette

Préparation

  1. Disposez chacun des antipasti dans des petits contenants de taille et de couleur différente.
  2. Positionnez ensuite chacun de ces contenants sur l'assiette de votre choix.

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