Planche charcuterie et légumes d'été

Les planches à partager sont devenues une tendance incontournable en restauration. Moyen efficace de créer de la convivialité sur la table, elles se déclinent à l'infini : vous pouvez les composer à base de charcuterie et fromages AOP ou IGP, à base d'antipasti, de tapas ou encore d'ingrédients d'inspiration asiatique ! Autres avantages : les planches sont simples à mettre en oeuvre et peuvent se consommer en apéritif, en entrée voire en plat principal. Pour l'été, nous vous suggérons cette planche estivale : à base de légumes grillés ou séchés et de charcuterie, elle apportera du soleil et de la légèreté à votre carte. Le petit plus ? Un petit pain bio élaboré en France.

planche charcuterie legumes estivaux

Recette

Préparation

  1. Tranchez la charcuterie.
  2. Disposez l'ensemble des ingrédients sur la planche ou l'assiette de votre choix.

Produits suggérés

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