Pluma de porc, polenta, crumble de chorizo

Valorisez votre carte printemps-été avec cette recette de pluma de porc aux saveurs méditerranéennes. La pluma de porc, viande très tendre et persillée, au goût et à la texture surprenants, se retrouve, dans cette recette, accompagnée merveilleusement bien de polenta et de chorizo. Les légumes poêlés terminent la recette avec brio.