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Salade calabraise, pomme de terre, thon, olive

L'Italie s'invite sur votre carte de vente à emporter avec cette traditionnelle salade calabraise : une recette gourmande et complète avec les pommes de terre, le thon et les olives noires. Les condiments typiquement italiens lui donnent la touche finale : câpre, origan, huile d'olive, vinaigre balsamique.

salade calabraise pommes terre thon olives

Recette

Ingrédients

Préparation

  1. Épluchez et tranchez les pommes de terre. Rincez-les à l’eau et égouttez-les. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. Égouttez le thon et émiettez-le grossièrement.
  3. Versez la quantité souhaitée de pommes de terre dans un cul de poule, ajoutez le thon émietté, les lanières de poivron, l’origan, les tomates et la ciboulette. Assaisonnez avec l'huile, le vinaigre, le poivre et la fleur de sel.
  4. Mélangez et dressez en barquette. Pour finir, ajoutez les olives noires, les câpres et les émincés d’oignon rouge.

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