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Salade mexicaine au filet de poulet rôti

Vous souhaitez faire le plein d'idées recette de vente à emporter pour la saison Printemps-Eté ? Le Réseau Krill vous suggère cette recette gourmande de salade mexicaine au filet de poulet rôti pour valoriser votre carte de salades. Voyage à l'autre bout du monde garanti !

salade mexicaine filet poulet roti

Recette

Ingrédients

Préparation

  1. Détaillez l’avocat en petits tronçons réguliers. Assaisonnez-les d’un filet d’huile, de sel, poivre et jus de citron, puis réservez.
  2. Assaisonnez les haricots rouges d’oignons émincés, d’un filet d’huile, de sel, de poivre et de coriandre ciselée, puis réservez.
  3. Disposez les tranches de poulet rôti dans la barquette. Ajoutez le tartare de tomate, puis le maïs, les haricots rouges et l’avocat. Complétez avec la tortilla rompue en plusieurs parts. Ajoutez quelques gouttes de tabasco et de jus de citron puis servez aussitôt.

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