Tartelette aux fruits rouges crème pâtissière

Craquez pour cette tartelette aux fruits rouges déposés sur une onctueuse crème pâtissière. Gourmande et colorée, pour le dessert ou pour le goûter, à table ou à emporter, vos clients n'en feront qu'une bouchée !
tartelette fruits rouges creme patissiere

Recette

Préparation

  1. Préchauffez le four thermostat 7 et cuisez le fond de tarte à blanc.
  2. Incorporez petit à petit la préparation pour crème pâtissière dans de l’eau. Ajoutez la pulpe de vanille, et mélangez à vitesse lente, puis rapide jusqu’à obtention d’une crème lisse.
  3. Garnissez le fond de tarte de crème pâtissière et laissez prendre au froid.
  4. Disposez ensuite le mélange de fruits rouges sur la tartelette et saupoudrez de sucre glace.

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