La tendance du hot dog en France

Déclinez ce produit à l'infini

Si le hot dog classique se compose simplement d’un pain tranché en deux, garni d’une saucisse de Francfort et de moutarde, ce snack peut se revisiter pour valoriser des produits locaux, de saison ou plus qualitatifs afin d’apporter une touche d’originalité à ce plat emblématique de la street-food.

Le hot dog à tous les repas

Si le hot dog est facile à proposer en vente à emporter à l’heure du déjeuner pour les boulangeries-pâtisseries, il trouvera également sa place en restauration assise accompagné d’une salade ou de crudités.

Pour vos planches apéritives, proposez-le en format mini avec notre assortiment de mini hot dogs.

Un hot dog gourmet

Optez pour une saucisse du terroir en lieu et place de la saucisse de Francfort.

Pour la garniture, ne lésinez pas sur le fast-good en ajoutant des légumes de saison (tomate séchée, courgette grillée, aubergine grillée) ou du coleslaw pour apporter de la couleur et du croquant à vos hot dogs et varier les saveurs.

Pour le topping, vous pouvez également ajouter du fromage, c’est l’occasion de valoriser les fromages locaux tels que le camembert ou du cheddar râpé et apporter un goût marqué à vos recettes. Pour un hot dog du monde, choisissez du guacamole, des poivrons grillés ou et des oignons frits.