La tendance burger en RHD, nos conseils

3 Français sur 4 déclarent attribuer une grande importance à la qualité des produits utilisés 71% des Français tiennent compte du visuel du burger lors du choix.¹
Près d'1 repas sur 3 consommés en restauration commerciale est une recette de burger.²
85% des enseignes de restauration à table ont à leur carte une proposition de burgers avec une moyenne de 4 burgers différents. ²

¹ Source CHD Expert mars 2017
² Source Gira conseil 2017

Découvrez nos recettes de burger

La recette du moment

Le burger de poulet pané, bacon, cantal et coleslaw

Un burger croustillant et généreux, mêlant textures et saveurs, pour surprendre et enrichir avec originalité votre carte.

La recette du moment

Burger veggie, galette de blé, soja, curry

Un burger végétarien plein de caractère, aux notes épicées et au visuel coloré, pour diversifier avec originalité votre offre gourmande.

Toutes nos recettes de burgers

La burger mania

Déclinables à l'infini et au-delà !

Tout est permis avec le burger : en terme de protéines animales, fromages, légumes, osez les mariages mêmes les plus improbables ! La couleur s’invite aussi dans les burgers : pains et fromages se déclinent par exemple en noir pour un visuel choc !

Objectif premiumisation

Faites la différence par le haut, en proposant des viandes d’excellence dans vos burgers : bio, angus, charolais, sont quelques-uns des produits que nous mettrons à votre disposition. La montée en gamme peut également passer par la taille du steak haché : de 150 à 180 g. Nous vous proposons également une gamme de pains artisanaux, idéale pour vos burgers.

Multiplier les moments de repas

Si le burger est la star du plat principal, on peut aussi le décliner en cocktail salé dans des mini-buns ou en dessert pour les plus audacieux !

Fromage : faites découvrir le terroir d'ici

Mettez à l’honneur les fromages de France dans vos burgers. S’il est vrai que le cheddar reste incontournable, l’offre de fromages tranchés s’est considérablement élargie : comté, cantal, tomme de Montagne ou tomme de brebis, vous avez le choix.

Fromage : faites découvrir le terroir d'ailleurs

Vous souhaitez conserver le cheddar comme marqueur de votre burger ?
C’est possible tout en apportant une touche d’originalité : découvrez notre offre de cheddar : rouge, fumé, bio ou classique, ou du cheddar râpé pour faire fondre sur les frites, vous allez forcément trouver votre bonheur !