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Envie d’apporter une touche de bonne humeur à votre carte ? Proposez à vos convives plusieurs planches ou ardoises de tailles et formes différentes, associant charcuterie, fromages, tapas, bouchées salées voire sucrées.
* Source CHD Expert mars 2017
La recette du moment
Mettez tous vos clients d'accord pour l'apéritif avec cette planche constituée de spécialités végétariennes.
Mettez le terroir à l'honneur avec cette planche constituée de spécialités de nos régions.
Découvrez la tendance incontournable pour des apéritifs conviviaux et des planches à partager : les tapas et pintxos !
Mettez-vous à l’heure de l’Apéritivo avec cette planche constituée de spécialités italiennes.
En direct des Alpes ! Associez fromages et charcuteries pour une planche mettant en valeur le terroir français de nos Montagnes.
Que votre offre se compose de charcuterie, de fromages, de tapas ou d’anti-pasti, la finger-food vous permettra de gagner du temps en cuisine.
La philosophie du partage à table, sans chichi, a le vent en poupe, notamment auprès des jeunes générations ! Vous pouvez par ailleurs envisager un plateau finger-food végétarien pour les clients en quête d’offres sans viande.
Les planches peuvent trouver leur place en entrée mais aussi en apéritif voire en dessert : pourquoi ne pas proposer à vos clients une planche de mignardises sucrées à partager ?
Mettez à l’honneur nos charcuteries, fromages, pains IGP, AOP, label rouge, bio. Vous pouvez en profiter pour cibler le terroir d’une région.
La finger food, c’est aussi les tapas espagnoles, les anti-pastis italiens, les bouchées et brochettes asiatiques.
Réf : 116050
16/20 PCES/LBS
Réf : 436100
