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Réf : 010401

Frais

Travers de poitrine de porc "Porc Océan"

Réf : 010401

Frais

Travers de poitrine de porc "Porc Océan"

Poitrine de porc parée quatre faces et découennée, coupée façon travers, crue, certifiée "Porc Océan", origine France - Pays de la Loire.
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Poids variable

Barquette 2,5 kg

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  • 1

  • Plat du jour

  • Fait maison

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Travers de poitrine de porc

Les "plus" produit

  • Certifié Porc Océan : tous les porcs abattus proviennent des Deux-Sèvres et des départements limitrophes (Charente Maritime, Vienne, Vendée, Maine et Loire, Loire Atlantique)
  • Élaboré à partir de la longe qui fournit les rôtis les plus tendres
  • Porc élevé sans traitement antibiotique après le 1er âge

Mise en oeuvre

À griller, à poêler ou à braiser.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À griller, à poêler ou à braiser.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
CertificationLe porc Français
Produit plat du Jour1
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net2.5 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

100% viande de porc origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)237
Énergie (kJ)983
Matières grasses (g)18
Dont AG saturés (g)7,2
Glucides (g)0,6
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)18
Sel (g)0,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

Libre