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Réf : 010431

Frais

Joue de porc salée

Réf : 010431

Frais

Joue de porc salée

Joue de porc salée origine UE.
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Sachet de 100 G environ

  • Plat du jour

  • Fait maison

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un conseiller
Joue de porc salée

Les "plus" produit

  • Traitée en salaison pour un résultat très tendre après cuisson

Mise en oeuvre

À bouillir, à braiser ou à pocher.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À bouillir, à braiser ou à pocher.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids100 g
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net100 g
Type de préparationCru

Ingrédients

83,3% joue de porc origine UE, 14,4% eau, 1,6% sel (dont le conservateur E250), 0,4% sirop de glucose, acidifiant : 0,3% E331, antioxydant : E301.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)108
Énergie (kJ)453
Matières grasses (g)4,4
Dont AG saturés (g)1,5
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)17
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini