Réf : 010474

Frais

Noix de joue de porc confite à la graisse de canard

Réf : 010474

Frais

Noix de joue de porc confite à la graisse de canard

Noix de joue de porc confites à la graisse de canard, cuites.
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Poids variable

Poche 2 kg

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  • Plat du jour


Noix de joue de porc confite à la graisse de canard

Les "plus" produit

  • Très tendre et goûteux avec le confisage à la graisse de canard
  • Déjà cuit pour une mise en œuvre facilité

Le saviez-vous ?

La société LACHENAL, Maison fondée en 1926, dans le quartier de la Guillotière à Lyon, propose ses spécialités Lyonnaises au fameux bistrots Lyonnais, les "Bouchons". Elle a été reprise en janvier 2015 par la société PROVOL, située dans les Monts du Lyonn
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Mise en oeuvre

Ouvrir la poche, mettre dans un récipient et faire chauffer. Possibilité de faire réchauffer la poche directement au bain-marie.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Circonscription départementale du Rhône,
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Poids 70 g
UVC - Poids Net 2 kg
Type de préparation Cuit

Ingrédients

Noix de joue de porc origine UE 90%, graisse de canard, sel, conservateur: E250 poivre

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 181
Energie (kJ) 759
Matières grasses (g) 9
Dont AG saturés (g) 3,36
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 24,7
Sel (g) 0,94

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Libre