Réf : 010515

Frais

Travers de poitrine de porc demi-sel

Réf : 010515

Frais

Travers de poitrine de porc demi-sel

Travers de porc demi-sel, avec os, cru, origine France - Bretagne.
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Poids variable

Sac 2 kg

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  • 1
  • Plat du jour

  • Fait maison


Travers de poitrine de porc demi-sel

Les "plus" produit

  • Idéal en cuisson au four ou en grillade
  • Viande de porc origine France - Bretagne
  • Traité en salaison

Mise en oeuvre

À griller, à poêler ou à braiser. 
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Mise en oeuvre

À griller, à poêler ou à braiser. 

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Certification Le porc Français
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Poids 2 kg
UVC - Poids Net 2 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

Travers de porc origine France, saumure : sirop de glucose déshydraté, arôme, sel fin raffiné fin séché nitrité (E250).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 257
Energie (kJ) 1063
Matières grasses (g) 21,9
Dont AG saturés (g) 8,15
Glucides (g) 0,4
Dont sucres simples (g) 0,3
Protéines (g) 14,4
Sel (g) 3,33

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

Libre