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Réf : 011679

Frais

Cœur de faux-filet de bœuf maturé 12 jours

Réf : 011679

Frais

Cœur de faux-filet de bœuf maturé 12 jours

Cœur de faux-filet de bœuf maturé 12 jours, sans chainette et paré, piécé, cru et origine France.
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190/210 G

Sachet 5 pièces - 1 kg env

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  • 1

  • Fait maison

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Cœur de faux-filet de bœuf maturé 12 jours

Les "plus" produit

  • Viande maturée 12 jours minimum pour plus de saveur et de tendreté
  • La partie la plus qualitative du faux-filet
  • Origine France

Mise en oeuvre

À griller ou à poêler.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
CertificationViande Bovine Française
Calibre - Autre190/210 G
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage12 j

Ingrédients

100% viande bovine origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)152
Énergie (kJ)639
Matières grasses (g)6,74
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0,6
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22,3
Sel (g)0,082

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini