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Réf : 012371

Frais

Faux-filet de boeuf maturé 12 jours

Réf : 012371

Frais

Faux-filet de boeuf maturé 12 jours

Faux-filet de bœuf maturé 12 jours, paré, piécé, cru et origine France. Conditionné sous vide.
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190/210 G

Sachet 5 pièces - 1 kg env

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  • 1

  • Fait maison

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Faux-filet de boeuf maturé 12 jours

Les "plus" produit

  • Viande maturée 12 jours minimum pour plus de saveur et de tendreté
  • Une pièce de choix à griller
  • Origine France

Mise en oeuvre

À griller ou à poêler.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
CertificationViande Bovine Française
Calibre - Autre190/210 G
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net1 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage12 j

Ingrédients

100% cœur de faux filet bien paré de viande bovine origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)627
Matières grasses (g)6,7
Dont AG saturés (g)3
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22,3
Sel (g)0,15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini