Réf : 012507

Frais

Faux filet bœuf race Charolaise IGP Bourgogne semi paré

Réf : 012507

Frais

Faux filet bœuf race Charolaise IGP Bourgogne semi paré

Faux-filet de bœuf de race Charolaise, semi-paré, IGP Bourgogne, cru et origine France. Conditionné sous vide.
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6 KG ET +

Sachet 6 kg

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  • 1
  • Fait maison


Faux filet bœuf race Charolaise IGP Bourgogne semi paré

Les "plus" produit

  • La race Charolaise présente une viande finement persillée, peu grasse, tendre et juteuse particulièrement appréciée des gastronomes
  • Certifié IGP Bourgogne pour une touche locale à votre carte
  • Viande de bœuf origine France

Le saviez-vous ?

Le "Charolais de Bourgogne" vient de bovins nés, élevés et engraissés dans une aire géographique précise qui comprend une partie de la Bourgogne (la quasi-totalité de la Saône-et-Loire et de la Nièvre, 354 communes de Côte-d’Or et 83 communes de l’Yonne) ainsi que quelques communes du Cher, de la Loire, du Rhône et de l'Ain. Il s’agit d’un ensemble de petites régions agricoles parmi les plus fertiles d’Europe. Elles bénéficient d’une pluviométrie bien répartie sur l’année, ce qui donne de riches prairies. Au classement qualité des bouchers, les charolais sont parmi les meilleurs, avec un pourcentage de près de 95 % d’animaux classés de bons (R) à excellents (E). Source : https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/pourquoi-charolais-bourgogne-obtenu-indication-geographique-protegee-igp-1267175.html
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Mise en oeuvre

À griller, à poêler ou à rôtir.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Certification IGP Bourgogne
Calibre - Autre 6 KG ET +
UVC - Poids Net 6 kg
Type de préparation Cru
Race bovine Charolaise
Classification race bovine Race à viande

Ingrédients

100% viande bovine origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini