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Réf : 012692

Frais

Rôti de bœuf cuit

Réf : 012692

Frais

Rôti de bœuf cuit

Rôti de bœuf élaboré à partir de macreuse de bœuf parée et non bardé et cuit sous vide à basse température.
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1.6/2.6 KG

Unité 2,1 kg

  • Plat du jour

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Rôti de bœuf cuit

Les "plus" produit

  • Cuisson sous vide assurant tendreté et saveur à la viande
  • Déjà cuit pour une mise en œuvre facilitée

Mise en oeuvre

A consommer froid ou chaud.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A consommer froid ou chaud.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Union Européenne
Produit plat du Jour 1
Calibre - Autre 1.6/2.6 KG
UVC - Poids Net 2,10 kg
Type de préparation Cuit sous vide

Ingrédients

Viande de bœuf origine UE 95,6% (macreuse), eau, sel, arôme naturel, gélatine de bœuf, arômes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 119
Energie (kJ) 504
Matières grasses (g) 2,5
Dont AG saturés (g) 1,1
Glucides (g) 2,4
Dont sucres simples (g) 0,3
Protéines (g) 21,8
Sel (g) 0,45

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini