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Réf : 012816

Frais

Bœuf braisé paleron

Réf : 012816

Frais

Bœuf braisé paleron

Paleron de bœuf braisé, cuit sous vide.
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1.8/2.8 KG

Unité 2,3 kg

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Bœuf braisé paleron

Les "plus" produit

  • Produit déjà cuit facile à remettre en œuvre et pratique à trancher

Mise en oeuvre

À consommer chaud ou froid.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À consommer chaud ou froid.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre1.8/2.8 KG
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net2.3 kg
Type de préparationCuit

Ingrédients

Viande bovine (paleron) origine UE 92%, eau, sel, épaississant : E407, émulsifiants : E450 ; E451, antioxydant : E316, arôme naturel, gélatine de bœuf.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)251
Énergie (kJ)1050
Matières grasses (g)11,4
Dont AG saturés (g)4,5
Glucides (g)0,2
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)36,8
Sel (g)0,17

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini