Assortiment de morceaux de viande de bœuf pour bourguignon : basse côte, paleron, collier, gros bout de poitrine, boîte à moëlle, jarret, gîte à la noix et nerveux de gîte; cru et origine France. Conditionné sous vide.

Sachet de 2 KG environ

Plat du jour

Les plus produit :

Viande de bœuf origine France - Savoie

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Assortiment de bœuf pour bourguignon 80-90 g

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Description

Mise en oeuvre

À faire mijoter, sauter, braiser.

Détails produit

Calibre variable	Non
Calibre - Autre	80/90 G
Certification	Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine

France

Conditionnement détaillée

UVC - Poids Net	2 kg
Forme de présentation	Vrac

Ingrédients

100% viande bovine

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	196
Énergie (kJ)	824
Matières grasses (g)	8,5
Dont AG saturés (g)	0
Glucides (g)	0
Dont sucres simples (g)	0
Protéines (g)	30
Sel (g)	0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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