Réf : 013973

Frais

Bœuf braisé race Charolaise

Réf : 013973

Frais

Bœuf braisé race Charolaise

Préparation à 85% de viande de bœuf de race Charolaise (basse côte et/ou paleron et/ou jumeau), assaisonnée, cuite.
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1.8/2.6 KG

Sachet 2,2 kg

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  • Plat du jour


Bœuf braisé race Charolaise

Les "plus" produit

  • Race à viande Charolaise : viande savoureuse et juteuse avec une faible teneur en gras
  • Produit déjà cuit facile à remettre en œuvre
  • Bœuf origine France

Mise en oeuvre

Trancher avant réchauffage. Consommer froid en gelée, avec le jus gélifié ou chaud réchauffé avec le jus ou des légumes.
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Mise en oeuvre

Trancher avant réchauffage. Consommer froid en gelée, avec le jus gélifié ou chaud réchauffé avec le jus ou des légumes.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Allier
Certification Viande Bovine Française
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 1.8/2.6 KG
UVC - Poids Net 2,20 kg
Type de préparation Cuit
Race bovine Charolaise
Classification race bovine Race à viande

Ingrédients

Viande bovine de race charolaise origine France (85%), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, gélifiant : E407 carraghénanes, stabilisants : E451 ; E450, arômes, arôme de fumée, antioxygène : E316.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 212
Energie (kJ) 886
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 5,5
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 26
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini