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Réf : 014194

Frais

Osso bucco de jarret de veau

Réf : 014194

Frais

Osso bucco de jarret de veau

Osso bucco de veau (issu du jarret tranché), cru et origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
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140/160 G

Barquette 6 pièces - 900 g env

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  • Fait maison

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Osso bucco de jarret de veau

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  • Une viande sur os pour davantages de saveurs
  • Viande de veau origine France

Mise en oeuvre

À poêler, à cuire au four à couvert avec une garniture aromatique ou à mijoter.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À poêler, à cuire au four à couvert avec une garniture aromatique ou à mijoter.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Calibre - Autre140/160 G
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net900 g
Type de préparationCru

Ingrédients

100 % jarret tranché de veau d’origine française.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)435
Matières grasses (g)2,6
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)21,3
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini