Réf : 014453

Frais

Paleron de veau

Réf : 014453

Frais

Paleron de veau

Paleron de veau semi paré, cru et origine UE. Conditionné sous vide.
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Poids variable

Sachet 2 pièces - 2,5 kg env

  • Fait maison


Paleron de veau

Les "plus" produit

  • Morceau adapté aux cuissons longues

Mise en oeuvre

À faire mijoter, sauter ou braiser.
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Mise en oeuvre

À faire mijoter, sauter ou braiser.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine Union Européenne
Calibre - Poids 1,25 kg
UVC - Poids Net 2,50 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

100% paleron de veau sans os d'origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini