Réf : 050411

Frais

Jambon sec supérieur 7 mois

Réf : 050411

Frais

Jambon sec supérieur 7 mois

Jambon sec supérieur désossé élaboré à partir de porc origine France, affiné 7 mois minimum.
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Poids variable

Unité 6 kg

  • Fait maison

  • Plat du jour


Jambon sec supérieur 7 mois

Les "plus" produit

  • Qualité supérieure
  • Affinage 7 mois minimum
  • Porc origine France

Mise en oeuvre

A trancher.
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Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Dordogne
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Poids 6 kg
UVC - Poids Net 6 kg
Type de préparation Séché
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 7

Ingrédients

Jambon de porc origine France, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 224
Energie (kJ) 939
Matières grasses (g) 10,1
Dont AG saturés (g) 3,9
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,4
Protéines (g) 32,8
Sel (g) 4,4

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre