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Réf : 050446

Frais

Jambonnette cuite avec couenne Auvergne

Réf : 050446

Frais

Jambonnette cuite avec couenne Auvergne

Jambonnette de porc cuite avec couenne.
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Barquette 3 kg

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Jambonnette cuite avec couenne Auvergne

Mise en oeuvre

A réchauffer dans une eau à 80°C env.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A réchauffer dans une eau à 80°C env.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Loire
CertificationArtisan
Calibre - Poids3 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net3 kg
Type de préparationCuit

Ingrédients

Maigre de porc, gras de porc, sel, assaisonnement et aromatisation ( dextrose, LAIT ou LAIT déshydraté, épices, LACTOPROTEINES, LACTOSE, conservateurs : E301, érythorbate de sodium E316, nitrate de potassium E252, carmins E120 ). Couenne de porc servant de «boyau».

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)275
Énergie (kJ)1138
Matières grasses (g)22,9
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)1,3
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)15,8
Sel (g)1,9

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi