Réf : 050448

Frais

Jambon sec de Parme AOP 12 mois

Réf : 050448

Frais

Jambon sec de Parme AOP 12 mois

Jambon sec désossé élaboré à partir de porc origine Italie, affiné 12 mois minimum.

Le jambon de Parme bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

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Poids variable

Unité 2 pièces - 7 kg env

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5fa26e4942f02.png
  • Fait maison


Jambon sec de Parme AOP 12 mois

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Porc origine Italie élevé et transformé dans la zone AOP
  • Affinage 12 mois minimum

Mise en oeuvre

A trancher.
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Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine Italie
Calibre - Poids 7 kg
UVC - Poids Net 7 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

Cuisse de porc origine Italie, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 266
Energie (kJ) 1108
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 6,5
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 26
Sel (g) 5,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

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