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Réf : 050448

Frais

Jambon sec de Parme AOP 12 mois

Réf : 050448

Frais

Jambon sec de Parme AOP 12 mois

Jambon sec désossé élaboré à partir de porc origine Italie, affiné 12 mois minimum.

Le jambon de Parme bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

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Poids variable

Unité 2 pièces - 7 kg env

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  • 1

  • Fait maison

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Jambon sec de Parme AOP 12 mois

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Porc origine Italie élevé et transformé dans la zone AOP
  • Affinage 12 mois minimum

Mise en oeuvre

A trancher.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineItalie
CertificationAppellation d'origine protégée
Calibre - Poids7 kg
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net7 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

Cuisse de porc origine Italie, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)266
Énergie (kJ)1108
Matières grasses (g)18
Dont AG saturés (g)6,5
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)26
Sel (g)5,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

Inspirez-vous

  1. Recette
    Tartine italienne, jambon de Parme, mozzarella
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