Réf : 050506

Frais

Demi jambon cru IGP Vendée à l'ancienne

Réf : 050506

Frais

Demi jambon cru IGP Vendée à l'ancienne

Jambon cru à l'ancienne élaboré à partir de porc origine France, frotté à l'eau de vie et aux herbes.

Le jambon de Vendée bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.

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Poids variable

Unité 2,8 kg

  • Fait maison

  • Plat du jour


Demi jambon cru IGP Vendée à l'ancienne

Les "plus" produit

  • Indication Géographique Protégée  (IGP) reconnue et valorisante
  • Recette traditionnelle à l'ancienne élaborée à base de porc frais
  • Porc origine France

Mise en oeuvre

A trancher.
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Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire Atlantique
Certification IGP Vendée, Le porc Français
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Poids 2,80 kg
UVC - Poids Net 2,80 kg
Type de préparation Séché

Ingrédients

Jambon de porc origine France, sel, saccharose, dextrose, sirop de glucose, conservateurs : E250 ; E252, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, ferments, eau de vie de vin.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 191
Energie (kJ) 798
Matières grasses (g) 11
Dont AG saturés (g) 4,4
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 22
Sel (g) 4,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre