Réf : 050558

Frais

Jambon cru d'Alsace fumé

Réf : 050558

Frais

Jambon cru d'Alsace fumé

Jambon cru désossé fumé.
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Poids variable

Unité 2,2 kg env

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  • Fait maison


Jambon cru d'Alsace fumé

Mise en oeuvre

A cuire ou à consommer en l'état.
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Mise en oeuvre

A cuire ou à consommer en l'état.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Bas-Rhin
Calibre - Poids 2,20 kg
UVC - Poids Net 2,20 kg
Type de préparation Fumé

Ingrédients

Jambon sans os avec couenne origine UE 96,1%, sel 1,9% (dont E250), sel ordinaire 1,4%, dextrose 0,2%, épices, plantes aromatiques, extrait d'épices 0,2%, antioxydant 0,1% : E301, conservateur : E252, huile de tournesol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 175
Energie (kJ) 735
Matières grasses (g) 6,7
Dont AG saturés (g) 2,4
Glucides (g) 0,8
Dont sucres simples (g) 0,3
Protéines (g) 28,2
Sel (g) 3,7

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre