Réf : 050669

Frais

Demi jambon sec de montagne IGP Auvergne 8 mois

Réf : 050669

Frais

Demi jambon sec de montagne IGP Auvergne 8 mois

Jambon sec désossé élaboré à partir de porc de montagne origine France, affiné 8 mois minimum.

Le jambon d'Auvergne bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.

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Poids variable

Unité 2,5 kg

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  • 1
  • Fait maison


Demi jambon sec de montagne IGP Auvergne 8 mois

Les "plus" produit

  • Indication Géographique Protégée  (IGP) reconnue et valorisante
  • Porc de montagne origine France
  • Affinage 8 mois minimum

Mise en oeuvre

A trancher.
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Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ain
Certification IGP Auvergne
Calibre - Poids 2,50 kg
UVC - Poids Net 2,50 kg
Type de préparation Séché

Ingrédients

Jambon de porc origine France, sel, épices, dextrose, saccharose, conservateur: E252, rhum, ail déshydraté, poivre

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 265
Energie (kJ) 1105
Matières grasses (g) 17
Dont AG saturés (g) 5,9
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 28
Sel (g) 4,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi