Réf : 050730

Frais

Jambon sec ibérique de bellota AOP Guijuelo 34 mois

Réf : 050730

Frais

Jambon sec ibérique de bellota AOP Guijuelo 34 mois

Jambon sec élaboré à partir de porc ibérique de bellota, affiné 34 mois minimum.

Le jambon de Guijuelo bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

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7/8 KG

Unité 7,5 kg env

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  • Fait maison


Jambon sec ibérique de bellota AOP Guijuelo 34 mois

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Porc origine Espagne élevé et transformé dans la zone AOP
  • Affinage 24 mois minimum

Mise en oeuvre

A trancher.
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Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Espagne
Pays d'élaboration Espagne
Calibre - Largeur 75
Calibre - Longueur 10
Calibre - Epaisseur 20
Calibre - Autre 7/8 KG
UVC - Poids Net 7,50 kg
Type de préparation Séché

Ingrédients

Jambon de porc ibérique avec alimentation de gland origine Espagne, sel, conservateurs : E250 ; E252.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 364
Energie (kJ) 1516
Matières grasses (g) 24,7
Dont AG saturés (g) 12,28
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 34,9
Sel (g) 3,49

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi