Réf : 050736

Frais

Epaule de porc ibérique de bellota 24 mois

Réf : 050736

Frais

Epaule de porc ibérique de bellota 24 mois

Epaule séchée désossée de porc Ibérique de bellota origine Espagne, affinée 24 mois minimum.
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2.3/2.5 KG

Carton de 2 pièces - 4.8 KG environ

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  • Fait maison


Epaule de porc ibérique de bellota 24 mois

Les "plus" produit

  • Porc ibérique de bellota origine Espagne
  • Affinage 24 mois minimum

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Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineEspagne
Pays d'élaborationEspagne
Calibre - Autre2.3/2.5 KG
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net4.8 kg
Type de préparationSéché
Nb jours/mois de Maturation/Affinage24 m

Ingrédients

Épaule de porc ibérique (origine Espagne), sel, conservateurs : E250 ; E252.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)397
Énergie (kJ)1649
Matières grasses (g)31
Dont AG saturés (g)5,06
Glucides (g)1,7
Dont sucres simples (g)0,7
Protéines (g)28,2
Sel (g)4,83

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi