Réf : 051022

Frais

Jambon sec IGP Bayonne 24 tranches

Réf : 051022

Frais

Jambon sec IGP Bayonne 24 tranches

Jambon sec désossé élaboré à partir de porc origine France, affiné 9 mois minimum. 24 tranches avec intercalaires en barquette de 2x250 g. Le jambon de Bayonne bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.
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Barquette 500 g

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  • 1
  • 2
  • Fait maison


Jambon sec IGP Bayonne 24 tranches

Les "plus" produit

  • Indication Géographique Protégée (IGP) reconnue et valorisante
  • Porc origine France, zone IGP Bayonne
  • Affinage 9 mois minimum
  • Tranché avec intercalaires pour une utilisation simple et rapide, un coût portion maîtrisé

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHautes-Pyrénées
CertificationIndication géographique protégée, Le porc Français
Clean labelSans conservateur
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net500 g
Nb jours/mois de Maturation/Affinage9 m

Ingrédients

Jambon de porc origine France, sel.Salé au sel de Salies de Béarn.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)243
Énergie (kJ)1016
Matières grasses (g)15
Dont AG saturés (g)5,8
Glucides (g)0,4
Dont sucres simples (g)0,4
Protéines (g)28
Sel (g)5,7

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi