Réf : 051070

Frais

Jambon sec noir Périgord 7 mois

Réf : 051070

Frais

Jambon sec noir Périgord 7 mois

Jambon sec découenné élaboré à partir de porc origine France élevé et préparé en Périgord, frotté aux baies de genièvre, affiné 7 mois minimum. 10 tranches.
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Barquette 10 pièces

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  • Fait maison


Jambon sec noir Périgord 7 mois

Les "plus" produit

  • Affinage 7 mois minimum
  • Porc origine France élevé et préparé en Périgord
  • Tranché pour une utilisation simple et rapide, un coût portion maîtrisé

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationDordogne
Calibre - Poids25 g
Forme de présentationA/Intercalaire
UVC - Poids Net250 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Jambon de porc origine FRANCE, sel, dextrose, baies de genièvre partiellement séchées et broyées, conservateur : Nitrate de potassium (E 252).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)230
Énergie (kJ)964
Matières grasses (g)12,4
Dont AG saturés (g)4,6
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)29,4
Sel (g)5,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi