Réf : 051077

Frais

Jambon sec de montagne 6 mois

Réf : 051077

Frais

Jambon sec de montagne 6 mois

Jambon sec de montagne désossé affiné 6 mois minimum.
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4.8/5.5 KG

Sachet 5,15 kg

  • Fait maison


Jambon sec de montagne 6 mois

Les "plus" produit

  • Porc de montagne
  • Affinage 6 mois minimum

Mise en oeuvre

À trancher.
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Mise en oeuvre

À trancher.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Espagne
Calibre - Autre 4.8/5.5 KG
UVC - Poids Net 5,15 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

Jambon de porc; sel; dextrose; conservateurs (E 252; E250)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 195
Energie (kJ) 820
Matières grasses (g) 8,1
Dont AG saturés (g) 2,8
Glucides (g) 0,6
Dont sucres simples (g) 0,6
Protéines (g) 30
Sel (g) 6,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini