Réf : 051077

Frais

Jambon sec de montagne 6 mois

Réf : 051077

Frais

Jambon sec de montagne 6 mois

Jambon sec de montagne désossé affiné 6 mois minimum.
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4.8/5.5 KG

Sachet 5,15 kg

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  • Fait maison


Jambon sec de montagne 6 mois

Les "plus" produit

  • Porc de montagne
  • Affinage 6 mois minimum

Mise en oeuvre

À trancher.
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À trancher.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineEspagne
Calibre - Autre4.8/5.5 KG
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net5.15 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

Jambon de porc; sel; dextrose; conservateurs (E 252; E250)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)195
Énergie (kJ)820
Matières grasses (g)8,1
Dont AG saturés (g)2,8
Glucides (g)0,6
Dont sucres simples (g)0,6
Protéines (g)30
Sel (g)6,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini