Réf : 054033

Frais

Salami danois

Réf : 054033

Frais

Salami danois

Saucisson élaboré à partir de viande et de gras de porc.
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Poids variable

Unité 1,5 kg

  • Fait maison

  • Plat du jour


Salami danois

Mise en oeuvre

A trancher.
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Mise en oeuvre

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Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Circonscription départementale du Rhône,
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Poids 1,50 kg
UVC - Poids Net 1,50 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

Viande de porc origine UE, gras de porc, LACTOSE (LAIT), sel, dextrose, saccharose, sirop de glucose, arômes, arôme de fumée, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium ; nitrite de sodium, colorant, carmin, ferment.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 487
Energie (kJ) 2036
Matières grasses (g) 46,3
Dont AG saturés (g) 17,8
Glucides (g) 4,3
Dont sucres simples (g) 3,8
Protéines (g) 14,7
Sel (g) 3,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi