Réf : 054048

Frais

Salami danois

Réf : 054048

Frais

Salami danois

Saucisson élaboré à partir de viande et de gras de porc.
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Sachet 1,5 kg

  • Fait maison


Salami danois

Mise en oeuvre

A trancher.
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Mise en oeuvre

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Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationAllemagne
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net1.5 kg
Type de préparationFumé au bois de hêtre

Ingrédients

Viande de porc, gras de porc, sel, dextrose de maïs, épices et plante aromatique, sucre, antioxydant: acide ascorbique, conservateur: nitrite de sodium, ferments de maturation, colorant : carmins. Boyau non comestible.109g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de salami. Fumé au bois de hêtre

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)447
Énergie (kJ)1848
Matières grasses (g)42
Dont AG saturés (g)17
Glucides (g)1
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)16,3
Sel (g)4

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

3/20 maxi