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Réf : 054067

Frais

Guanciale

Réf : 054067

Frais

Guanciale

Spécialité italienne élaborée à partir de gorge et de joue de porc origine Italie séchée. Le guanciale entre traditionnellement dans la composition de nombreuses sauces et de plats italiens comme les pasta all'amatriciana et alla carbonara.
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Poids variable

Sachet 1,75 kg

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  • Fait maison

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Guanciale

Les "plus" produit

  • Porc origine Italie

Mise en oeuvre

A trancher en lardons ou en tranches fines.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A trancher en lardons ou en tranches fines.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineItalie
Pays d'élaborationItalie
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net1.75 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Gorge de porc AC (origine: Italie), sel, dextrose, épices, arôme de fumée, conservateurs: E252, E250.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)624
Énergie (kJ)2572
Matières grasses (g)64
Dont AG saturés (g)22
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)12
Sel (g)3,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

3/20 maxi

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